HOJE É DIA DE RECEITA LIGHT

SANDUÍCHE DE TILÁPIA COM ABACATE

Nutricionista: Dra. Deise Borges

Ingredientes:

·         2 filés de tilápia (140g cada),

·         1 abacate grande,

·         ¼ de xícara de cenoura ralada ou picada,

·         ¼ de xícara de cebola roxa picada,

·         Sal marinho e pimenta a gosto,

·         Alface,

·         Tomate,

·         2 fatias de pão integral.

Instruções:

1. Em uma tigela grande, amasse o abacate com um garfo até ficar uma mistura homogênea (se preferir, deixe pedaços de abacate).

2. Desfie a tilápia (assada ou grelhada) e misture com o abacate.

3. Adicione a cenoura, cebola, sal e pimenta.

4. Com uma colher, coloque metade da mistura em cada fatia de pão integral, adicione alface e uma fatia de tomate fazendo 2 sanduíches.