Nutricionista: Dra.
Deise Borges
Um ponto a mais para a atividade física. Agora, somam-se
aos benefícios que ela traz para a saúde do coração, ossos, músculos e pulmões,
uma novidade. Três estudos – um deles brasileiro – mostraram que malhar não
ajuda apenas a perder peso porque leva ao aumento do gasto calórico. Fazer
exercício também tira a vontade de comer. Publicada em setembro na revista American Journal of Physiology, a
pesquisa do grupo americano da Universidade do Colorado, em Denver, EUA,
revelou que a atividade física não apenas reduz o apetite, mas leva à queima de
gordura antes da queima de carboidratos. "Gastar a gordura primeiro e
estocar o carboidrato para usá-lo depois diminui a chance de os quilos perdidos
voltarem e minimiza o risco de as pessoas se empanturrarem de comida porque o
cérebro passa a receber sinais de que o corpo está saciado", disse à SPORT
LIFE o pesquisador Paul MacLean, autor do estudo.
A maior parte das pessoas, diz o
pesquisador, acha que ganhar peso é simples: basta que as calorias consumidas
sejam maiores do que as gastas. "Olhando de perto, é um processo muito
mais complexo do que isso", garante. Animais comem
ou deixam de comer de acordo com os sinais biológicos que levam ao aumento ou à
redução do psicossocial e ambiental. Depois de uma dieta, no entanto, esses
sinalizadores metabólicos se tornam importantes, quer dizer, aqueles avisos se
traduzem em fome o tempo todo, levando a pessoa a querer comer mais do que o
corpo precisa. Ficar com fome depois de um regime muito restritivo é um dos
motivos pelos quais as pessoas voltam a engordar. Boa parte delas não consegue
ignorar essa pressão psicológica e é "biologicamente" levada a se
jogar na comida depois de ter sofrido muito para perder alguns quilos. Por
isso, a maior parte das pessoas volta a ganhar peso depois de um regime
pesado", explica MacLean. Segundo ele, inúmeras pesquisas já mostraram que
a grande maioria dos indivíduos que consegue manter o peso depois de uma dieta
incluiu atividade física em seu dia a dia.
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