FACILITE SUA VIDA COM CLARAS PASTEURIZADAS DA FLEXPAN

Podemos ter acesso a uma fonte de proteína mais comum e barata, com muito mais segurança e praticidade.
Este tipo de claras é vendido em caixas tetrapack, parecidas com as do leite e tem em média 30 claras por um preço um pouco superior a uma dúzia de ovos. Você pode dosar perfeitamente a quantidade que precisa sem desperdiçar as gemas.
As claras pasteurizadas são uma ótima alternativa para quem faz dieta esportiva e não gosta de albumina por causa do gosto ruim, difícil dissolução, gases e preço,  principalmente para quem se aventura em comer ovos crus.
Facilita bastante na hora de fazer omeletes, bolos, panquecas proteicos.
As claras pasteurizadas tem a duração de 48 horas se mantida em geladeira.
Você encontra claras pasteurizadas na FLEXPAN - PRODUTOS PARA PANIFICAÇÃO.

FLEXPAN PRODUTOS PARA PANIFICAÇÃO
RUA CARLOS DE VILHENA, 2748 - CHICO JÚLIO - FRANCA-SP
FONE - 16 - 3406 - 6455 OU 9967 - 3133 - RONALDO

TROUXE ALGUMAS RECEITAS PARA SEREM PREPARADAS COM AS CLARAS PASTEURIZADAS.

RECEITAS

OMELETE PROTEICO

- Ingredientes
5 claras
1 ovo inteiro
1 colher (sopa) de leite
1 tomate picado
Sal e pimenta a gosto
1 colher (sopa) de cebola
1 fatia de queijo branco ou mussarela de Búfala picada (aproximadamente 50 g)
Azeite ou manteiga para lubrificar a frigideira.

- Preparo
Bata 1 clara em neve.
Reserve.
Nas outras três claras mexa o leite, o tomate, o sal, a pimenta, a cebola, a salsa e o queijo.
Misture delicadamente as claras a essa mistura
Espalhe o azeite ou margarina na frigideira antiaderente e leve ao fogo para esquentar.
Quando quente despeje a mistura e frite, primeiro um lado, delicadamente, depois o outro.

PANQUECA PROTEICA

INGREDIENTES:

* 1 xícara de clara de ovos (7-8 claras)
* 1/2 xícara de aveia em flocos (regulares ou finos)
* 1 medida do pó de shake de proteína sabor baunilha (a medida vem dentro do pote)
* 1/2 colher de sobremesa de canela em pó
* 1/2 banana picada
* 4-5 morangos picados ou framboesas
* 1/4 leite de soja zero
* azeite de oliva (de preferência em spray)

Modo de fazer:

1) No liqüidificador claras, aveia, o shake de proteína, e leite de soja.
2) Aqueça uma frigideira pequena ou média, coloque o azeite em spray em toda a superfície (se você não tiver o azeite em spray, utilize o normal e espalhe em toda a superfície da frigideira usando um papel toalha).
3) Coloque a mistura na frigideira e após 4-5 minutos vire a panqueca cuidadosamente. Espere mais 3-5 minutos até a mistura estar sólida e retire do fogo.
4) Coloque a panqueca em um prato e adicione canela, banana e morangos como cobertura e decoração

BOLO PROTEICO

Toda em Forma Receitas - Bolo Proteico

Ingredientes:

- 100 gramas de farinha integral
- 2 bananas amassadas;
- 100 gramas de flocos de aveia finos;
- 4 claras de ovo;
- 1 iogurte magro com aroma;
- 100 ml de leite magro;
- 2 scops de Whey (sabor a escolha);
- Fermento.

Misturar os ingredientes solidos e depois os liquidos e juntar tudo muito bem.
Bater ate obter bolhas.
Por no forno 25 minutos na potência maxima ou ate assar.