sexta-feira, 31 de maio de 2013

FERMENTOS É NA FLEXPAN

 
• PRODUTO:
    Fermento Biológico Seco Instantâneo
 
• DESCRIÇÃO:
    
Aplicação: Para produção de pães, pizzas, massas doces e salgadas.
Benefícios:
- Fácil de usar.
- Proporciona volume ao produto final.
- Não necessita de refrigeração.
- Aroma natural.
Embalagem: 500 g
 
• PRODUTO:
    Fermento Biológico Fresco
 
• DESCRIÇÃO:
    
Aplicação: Para produção de pães, massas doces e salgadas.
Benefícios:
- Células 100% ativas, conservando a capacidade fermentativa.
- Proporciona maior sabor, melhor aroma e textura ideal.
- Ativo tanto em massas doces quanto salgadas.
- Excelente performance nos processos manuais, semi-automático e automático.
Embalagem: 500g 

 
• PRODUTO:
    Fermento Químico em Pó
 
• DESCRIÇÃO:
    
Aplicação: Para produção de bolos, pães e massas em geral.
Benefícios:
- Proporciona volume ao produto final.
- Conserva mais úmido o produto acabado, dando maciez e textura.
- Coloração de miolo mais claro e brilhante.
- Fácil utilização.
Embalagens: 1 kg e 2 kg 
 
• PRODUTO:
    Fermento Biológico Seco Instantâneo
 
• DESCRIÇÃO:
    
Aplicação: Para produção de pães, pizzas, massas doces e salgadas.
Benefícios: - Fácil de usar.
- Proporciona volume ao produto final.
- Não necessita de refrigeração.
- Aroma natural.
Embalagem: 100 g

FLEXPAN PRODUTOS PARA PANIFICAÇÃO
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